GORŠTAK

Koncentrirana mešanica je namenjena proizvodnji mešanega ajdovega kruha in peciva. Izdelki imajo značilen vonj in okus, značilen za ajdovo moko.

Ajdova zrna vsebujejo:

• beljakovine, maščobe
• vitamine, fosfor, železo, kalcij, elemente v sledovih, kot so jod, cink, bor in drugi, organske kisline in rutin