HAMBI MIX
Koncentrirana mešanica za pripravo burgerjev, mini peciva s podaljšano svežino.
Za končni izdelek je značilna podaljšana svežina, svetlo rumena barva skorje, ki je tanka in mehka.
Struktura sredice je elastična, fina in mehka, z zmerno razvitimi in enakomerno porazdeljenimi porami.
Pakiranje:
10kg in 25kg
Odmerjanje:
25% - 30% skupne teže moke
Rok uporabnosti:
6 mesecev