PANON PLUS

Izboljševalec, namenjen pridelavi domačega kruha v košaricah, za katerega so značilni močnejša in bolj hrustljava skorja, kisel vonj in okus.

• izboljša elastičnost testa
• okrepi gluten v testu
• poveča volumen izdelka
• predvsem pa vpliva na svežino in aromo kruha strukturo sredice ter barvo in videz skorje